Zucchine e caroselli

Zucchine, caroselli rigati e barattiere, gli ortaggi tipici pugliesi, da serra.

Casse di zucchine con il fiore appena raccolte

Zucchine e caroselli coltivati in serra. Il carosello è un ortaggio della tradizione pugliese, simile al cetriolo, apprezzato soprattutto nei mercati del Sud; il barattiere è la sua variante tonda.

Zucchine da settembre a novembre e da febbraio a giugno; caroselli rigati e barattiere da marzo a novembre.

Disponibilità nel corso dell'anno

Zucchine e caroselli
febbraio–novembre
Disponibile: febbraio–novembre.
Zucchine set.–nov. e feb.–giu.; caroselli rigati e barattiere mar.–nov.
Pomodori
giugno–febbraio
Disponibile: giugno–febbraio.
Ciliegino luglio–ottobre, insalataro giugno–settembre; di nuovo da novembre a febbraio.

Mesi di disponibilità indicativi per prodotto, da settembre ad agosto
Prodotto	Set	Ott	Nov	Dic	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago
Zucchine e caroselliZucchine, Carosello rigato, Barattiere	Settembre: disponibile	Ottobre: disponibile	Novembre: disponibile	Dicembre: non disponibile	Gennaio: non disponibile	Febbraio: disponibile	Marzo: disponibile	Aprile: disponibile	Maggio: disponibile	Giugno: disponibile	Luglio: disponibile	Agosto: disponibile
PomodoriCiliegino, Insalataro	Settembre: disponibile	Ottobre: disponibile	Novembre: disponibile	Dicembre: disponibile	Gennaio: disponibile	Febbraio: disponibile	Marzo: non disponibile	Aprile: non disponibile	Maggio: non disponibile	Giugno: disponibile	Luglio: disponibile	Agosto: disponibile

Periodo confermatoPeriodo indicativo, da confermareI periodi variano con l'andamento climatico dell'annata.

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